Omogna päron recept
•
Päron i ugn | Enkelt och smakrikt dessertrecept
Vad är en dessert med päron i ugn? En introduktion till den läckra världen av bakade päron
En dessert med päron i ugn är en fantastisk och elegant rätt som kombinerar sötma och saftighet från päronen med en varm och tröstande känsla. Dessa bakade päron är inte bara läckra, utan också lätta att förbereda och kan anpassas på många olika sätt. Oavsett om du vill ha en enkel efterrätt till en vardagsmiddag eller en festlig dessert till en speciell tillställning, så är bakade päron en utmärkt val.
Förberedelse av bakade päron
Att förbereda bakade päron är både enkelt och roligt. Börja med att välja mogna päron som är fasta men ändå lite mjuka. Vanliga sorter som passar bra är Bartlett eller Conference. För att göra dem ännu mer smakrika kan du skära ett litet snitt i varje päron för att hjälpa smakerna att tränga in. Här är en grundläggande lista på ingredienser som du behöver:
- 4 mogna päron
- 2 msk honung eller lönnsirap
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk muskotnöt
- 1/4 kopp valnötter eller mandlar
- Vaniljglass eller grädde för servering
Steg för steg: Så här bakar du päron
Följ dessa enkla steg för att skapa en oförglömli
•
Päron | Smakrikt och enkelt att nyttja i köket
Vad kan man göra tillsammans med päron? enstaka introduktion mot mångsidigheten hos päron
Päron existerar en från de maximalt mångsidiga frukterna i köket och erbjuder en fantastisk kombination från sötma samt saftighet. tillsammans med sin mjuka textur samt delikata smakupplevelse kan päron användas inom en rad olika rätter, från desserter till sallader och mot och tillsammans med huvudrätter. på denna plats utforskar oss några inspirerande sätt för att använda päron, med råd och tekniker för för att lyfta dina maträtter mot nya höjder.
Päron i sallader
Att inkludera päron i sallader ger ett fräsch samt söt kontrast till dem krispiga grönsakerna. För ett enkel samt läcker sallad kan ni kombinera skivade päron tillsammans med babyspenat, valnötter och fetaost. Dressingen är kapabel göras från olivolja, balsamvinäger och ett nypa honung för för att förstärka sötman i päronen. Tillsätt gärna en nypa salt samt peppar till att balansera smakerna. Variera med olika nötter alternativt osttyper på grund av en personlig touch.
Päron inom bakverk
Päron existerar också enstaka utmärkt ingrediens i bakverk. Tänk vid en päronpaj eller päronkaka där ni kan sammanföra kanel samt muskatnöt till att förhöja smaken. på grund av att utföra en läcker päronkaka, börja med för att bla
•
Serveringsförslag
Tips
- Många päron som Conferens är hårdare i konsistensen än andra sorter. De får koka längre för att mosas. En del sorter är mjukare och mer mogna och tar då kortare tid för att koka mjuka nog att mosa.
- Testa att mosa päronen när du kokt ett tag annars får du koka lite till och eventuellt späda med lite vatten så det inte kokar torrt.
Val av päron
Du kan använda alla sorters päron till mos som exempelvis Conference, Clapps, Greve Moltke eller Anjou eller gärna svenska Clara Frijs, Carola eller Clapps.
Stor sats
- Ska du göra mycket mos eller vill spara moset länge och vill ha ett hållbart mos så kräver det lite mer förberedelser men är inte särskilt komplicerat. Tillsätt c-vitamin Askorbinsyra samt konserveringsmedel på slutet.
- Använd rengjorda burkar med lock och förvara dem svalt och mörkt. Eller i kylen. Man kan också frysa in moset i burkar eller påsar att ta fram vid behov - se nedan.
Smaksättningar
- Gott till päron är att tillsätta en msk hackad färsk ingefära; en stång kanel; eller någon cm bit vaniljstång när du kokar moset. Eller tillsätt 0,5 dl hackad mandel på slutet.
- Du kan också blanda päron med hälften äpple eller kvitten.