Animaliska produkter hög klimatpåverkan varför
•
KÖTT
Om du väljer att konsumera kött är det viktigt att göra det på ett medvetet sätt då köttindustrin har en stor miljöpåverkan i alla miljökategorier.
Produktionen av animaliska produkter, till exempel kött, ägg och mjölk, står för cirka 15 procent av världens totala utsläpp av växthusgaser. 70 procent av utsläppen som härrör från den mat vi äter i Sverige. Utsläppsnivån varierar mellan länder och produktionsmetoder men till största delen beror de stora utsläppen av metan från idisslande djur samt hur fodret har odlats. Produktionen av kött genererar generellt mer utsläpp per kilo produkt jämfört med grönsaker och andra vegetabilier. Andra faktorer som påverkar miljöpåverkan är vilket gödsel som används i foderodlingen, förändrad markanvändning och transporter. Olika sorters kött påverkar miljön olika mycket och på olika sätt. Att välja kött som bidrar positivt till miljön eller kött med så liten negativ påverkan som möjligt är därmed viktigt. För att minska utsläppen av växthusgaser från livsmedelssektorn behövs både förbättringar i produktionen, till exempel minskad användning av fossil energi, och minskat svinn, samt förändrade kostvanor.
Svenskars köttkonsumtion
•
undersökte FN:s livsmedelsorganisation FAO animaliska produkters miljöpåverkan. Resultatet var chockerande: medan dem orsakar 1,5 % från världens BNP ansvarar dem för 18 % från de globala utsläppen från växthusgaser. FAO visade även att köttindustrin orsakar flera andra miljöproblem såsom förgiftning av vattendrag, skövling samt nedbrytning från den biologiska mångfalden, varför de kallade animaliska varor för en av största miljöhoten såsom finns. ej en små titel på grund av en lag ingredienser.
FN:s miljöprogram UNEP bekräftade denna foto i enstaka rapport ifrån som uppmanar till ökad vegansk diet för för att vi bör kunna att ge liv en något som ökar i storlek eller antal befolkning samtidigt som oss undviker klimathotet. Västvärldens konsumtion av animaliska produkter existerar ohållbar, slog rapporten fast. gjorde FAO en fräsch rapport vilket var lite mer optimistisk: animalieindustrin, framför allt produtker relaterade mot nötboskap, står för 14,5 % från alla växthusgasutsläpp. Det existerar dock kvar en alarmerande siffra likt visar för att något från det mest effektiv vi kunna göra till att minska våra egna utsläpp existerar att förtära mindre animalisk föda och andra animalieprodukter.
En kraftfull bidragande faktor till detta är för att animaliska varor är en stort sl
•
Kött, klimat och miljö – dina val påverkar!
Klimat, energi och transporter
Den stora delen av matens klimatpåverkan kommer från köttet. Genom att äta betydligt mindre kött och välja mycket ekologiskt minskar matens klimatpåverkan och ökar naturens möjlighet att klara av klimatförändringarna.
Publicerad 9 mar, • Uppdaterad 22 nov, • 3 min att läsa
Stå upp för naturen
Vi behöver dig som vill ge naturen en röst och som vill se en miljöpolitik som tar naturkrisen på allvar. Tillsammans gör vi skillnad!
Idag äter vi svenskar alldeles för mycket kött. Det är varken hälsosamt eller miljömässigt hållbart. Vi måste äta mer vegetarisk och vegansk mat för att bidra till en bättre miljö, bland annat eftersom köttproduktionen orsakar stora utsläpp av växthusgaser.
Köttets klimataspekter handlar om mer än utsläppet av växthusgaser. Att föda upp djur kräver mer resurser, till exempel mer mark, än att odla spannmål, baljväxter, grönsaker eller frukt. Men det är inte djuren i sig som är problemet, utan hur många, på vilket sätt och var de föds upp.
En stor del av den spannmål som odlas, både svensk och importerad, bl