Torsk till sallad

Torsk är en av Sveriges mest älskade matfiskar, känd för sitt magra, vita kött och sina mångsidiga tillagningsmöjligheter. Dessa torsk recept kombinerar enkelhet med fantastisk smak och passar perfekt för både vardag och fest. Den milda smaken gör torsken till ett utmärkt val för alla som vill laga näringsrik och hälsosam mat.

Bästa Torsk recept

Från klassisk fiskgryta och krämig fiskgratäng till modern torsk i ugn med spännande smakkombinationer, finns det något för alla smaker. Receptsamlingen innehåller allt från enkla vardagsrätter till eleganta torskryggfilé recept som imponerar på middagsgästerna. Varje recept är noggrant utvalt för att ge maximalt med smak med minimal ansträngning i köket.

Fiskgryta med räkor

Denna krämiga fiskgryta kombinerar det bästa från havet med en perfekt balans av smaker. En maträtt som tar under 30 minuter att tillaga och passar utmärkt för både vardag och fest.

Ingredienser

För 4 portioner behövs:

• g torskfilé
• g räkor
• 2 dl vispgrädde
• 1 dl crème fraiche
• 1 purjolök
• 1 gul lök
• 2 msk smör eller olivolja
• 2½ dl vitt vin
• 1 vitlöksklyfta
• Salt och peppar efter smak

Server

•

Torskrygg har demonstrerat sig artikel de helt mest klickade recepten vid bloggen. ej så konstigt kanske därför gott såsom det existerar. Torsken mår ju dessutom bättre samt bättre inom många dricksvatten och fler och fler upptäcker torskryggen nu då den finns lättåtkomlig inom frysdisken. Jag föredrar den färska naturligtvis men fryst funkar också.
En klassiker existerar den enkla varianten tillsammans med skirat fett och pepparrotsom dyker upp om ni klickar vid länken. Den här gången gjorde jag en riktigt god samt matig sallad till torsken. Den salladen blev sålunda populär för att den redan har serverats även mot en bit chilihalstrad lax. Håll mot godo.

Halstrad lax med god avokadosallad

Torskrygg tillsammans samma sallad

Avokado- och gurksallad
4 pers

2 tärnade avokado
saften från en citron
1 skalad samt urkärnad gurka
1 påse blandad sallad alternativt babyspenat
3 salladslökar
1 knippe dill
1 msk olivolja
salt

Torskrygg med massor av pepparrot

Gör så här:

Tärna avokadon och placera eller sätt i ett bunke. Pressa citronen ovan. Skala samt kärna ur gurkan samt skär den i identisk storlek vilket avokadon. Strimla löken samt hacka dillen och blanda samman allt. smaka från med salt. 

•

Salladsmix till fisk & skaldjur

Tusen tack för alla kommentarer & vad roligt att få läsa ikapp lite om vilka ni är som läser här på bloggen 🙂 Lunchen idag blev en riktigt god laxrätt som snart kommer uppdateras nu på sidan . Jag ville bara dela upp de olika salladerna/ såserna / maträtterna i rätt kategorier &#; så att det blir lättare att hitta sen. Ni vet att ni har alla mat- och bakkategorier här ovan, under texten Damernas Värld.

Till laxrätten gjorde jag en syrlig sallad , med massa finhackad färsk dill, vilket lyx att ha massa krukor med egen dill nu på altanen!

I denna sallad hade jag :

Tio körsbärsomater
en halv gurka
1 rödlök
lite olivolja
massa finhackad dill
och en skvätt citronsaft

Gör så här:

Tvätta alla grönsaker , skala löken &#; hacka allt smått och lägg i en skål.
Hacka i dill, och vänd ner med citon och olivolja.

Klart att servera

Nästa inlägg

Den godaste kladdkakan ever